Cómo configurar TMD para un restaurante de franquicia o cadena

Gestionar varios puntos de venta bajo una sola marca requiere una configuración inicial cuidadosa. En este artículo aprenderás a estructurar tu cuenta de TMD para que cada sucursal opere de forma autónoma, manteniendo al mismo tiempo un menú base centralizado y visibilidad global de las ventas. Una configuración correcta desde el inicio evita duplicar trabajo y reduce errores operativos cuando la cadena crece.

Requisitos previos

• Cuenta activa en Plan Pro
• Al menos una sucursal creada en Configuración → Sucursales
• Acceso como propietario o administrador de la organización

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Pasos

1. Designa un super-admin para la gestión central

Antes de tocar el menú, define quién tendrá control global.

1. Ve a Configuración → Equipo.
2. Selecciona al usuario responsable de la cadena y asígnale el rol Administrador.
3. Este usuario será el único con acceso a la configuración de organización, menú base y reportes globales.

2. Crea el menú base centralizado

El menú base es la fuente de verdad para toda la cadena.

1. Ve a Menú → Categorías y construye tu menú completo con productos, descripciones e imágenes.
2. Asegúrate de que los precios reflejen el precio estándar de la cadena.
3. Activa o desactiva la visibilidad de cada producto según corresponda al menú corporativo.

Este menú se hereda a todas las sucursales. Cualquier cambio que hagas aquí se refleja en todas, salvo que actives overrides.

3. Activa overrides por sucursal para personalizar precios

Si una sucursal necesita precios diferentes (por zona, costos locales, etc.):

1. Ve a Sucursales y selecciona la sucursal que deseas personalizar.
2. Entra a la pestaña Menú dentro de la sucursal.
3. Activa el interruptor Personalizar precios para los productos que requieran ajuste.
4. Ingresa el precio específico para esa sucursal. El precio del menú base no se modifica.

Solo los productos con override activo mostrarán precio diferente. El resto sigue usando el precio del menú base.

4. Asigna roles para dar autonomía operativa a cada gerente

Cada gerente debe ver y gestionar solo su sucursal, sin acceso a datos de otras.

1. Ve a Configuración → Equipo y selecciona Invitar miembro.
2. Ingresa el correo del gerente y asígnale el rol Gerente de sucursal.
3. En el campo Sucursal asignada, selecciona la sucursal correspondiente.
4. Repite el proceso para cada sucursal y su gerente.

Con este rol, el gerente puede gestionar pedidos, ver reportes de su sucursal y modificar disponibilidad de productos, pero no puede acceder a la configuración global ni a datos de otras sucursales.

5. Consulta los reportes consolidados desde el dashboard central

El super-admin puede ver el desempeño de toda la cadena en un solo lugar.

1. Ve a Reportes → Ventas.
2. En el selector de sucursal (parte superior), elige Todas las sucursales.
3. Aplica el rango de fechas deseado y filtra por sucursal, categoría o producto.

Los gerentes, al acceder a Reportes, solo verán los datos de su sucursal asignada.

6. Configura Stripe por sucursal si las cuentas bancarias son independientes

Si cada sucursal deposita en una cuenta bancaria distinta, necesitas conectar un Stripe separado para cada una.

1. Ve a Sucursales y selecciona la sucursal.
2. Entra a Pagos en línea y selecciona Conectar cuenta de Stripe.
3. Completa el proceso de verificación de Stripe para esa sucursal.
4. Repite para cada sucursal con cuenta bancaria independiente.

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Preguntas frecuentes

¿Puedo tener un producto en el menú base pero ocultarlo en una sucursal específica? Sí. Dentro de la sucursal, en la pestaña Menú, puedes desactivar la visibilidad de cualquier producto sin eliminarlo del menú base. El producto permanece activo en las demás sucursales.

¿Los gerentes de sucursal pueden cambiar el menú base? No. El rol Gerente de sucursal solo puede modificar disponibilidad y precios con override dentro de su sucursal asignada. La edición del menú base está reservada para usuarios con rol Administrador.

¿Hay un límite de sucursales en el Plan Pro? En el Plan Pro puedes agregar sucursales ilimitadas. En los planes Básico y Plus el número de sucursales está limitado; consulta la página de planes para ver los detalles actualizados.