Cómo ver el reporte de pedidos por período
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Plan requerido
El reporte de Pedidos requiere el módulo POS activo, disponible en el plan Básico o superior. La exportación requiere plan Plus o Pro.
El reporte de Pedidos te muestra métricas operacionales de cómo fluyen los pedidos en tu negocio: a qué horas hay más demanda, qué métodos de pago prefieren tus clientes, cuánto tiempo tarda la cocina en preparar, y más. Es complementario al reporte de Ventas — mientras Ventas se enfoca en el dinero, Pedidos se enfoca en la operación.
Cómo acceder al reporte de pedidos
- Ve a Reportes en el menú lateral.
- Haz clic en la pestaña Pedidos.
Seleccionar el período
Usa los botones de período en la parte superior:
- Hoy — datos del día actual.
- Esta semana — datos de la semana en curso.
- Este mes — datos del mes en curso (predeterminado).
Qué información encontrarás
Horarios pico
Una gráfica que muestra en qué horas del día se concentra el mayor número de pedidos. Te ayuda a saber cuándo necesitas más personal disponible y cuándo puedes programar tareas de mantenimiento o inventario.
Métodos de pago
Un desglose de cómo pagaron tus clientes: efectivo, tarjeta, pago en línea, etc. Útil para planear el manejo de efectivo en caja y para entender las preferencias de tus clientes.
Corte de caja
Estadísticas del cierre de caja: total en efectivo esperado, diferencias y movimientos. Relevante para cuadrar las cuentas al final del turno.
Rotación de mesas
Si usas el módulo de mesas, verás métricas de cuánto tiempo en promedio ocupa una mesa un grupo de clientes. Ayuda a optimizar la capacidad de tu restaurante.
Tiempo de preparación en cocina
El tiempo promedio que tarda la cocina en preparar un pedido. Si tienes el KDS activo, este dato proviene directamente de las actualizaciones de estado registradas en cocina.
Ticket promedio por tipo de pedido
Una comparación del gasto promedio según el tipo de orden (en mesa, para llevar, para recoger, en línea). Útil para entender qué canales de venta generan mayor valor por cliente.
Conversión del menú digital
Si tienes el módulo de Menú activo, verás cuántas personas que visitaron tu menú digital terminaron haciendo un pedido.
Usa el reporte de Pedidos para mejorar la operación
Si los horarios pico muestran un pico a las 2pm pero la cocina tarda más en esa franja, considera reforzar el equipo en esa hora. Los datos de tiempo de preparación y horarios pico se complementan.
Exportar el reporte
Si tienes plan Plus o Pro, el botón Exportar te permite descargar el reporte de Pedidos en CSV, Excel (.xlsx) o PDF.
Preguntas frecuentes
¿El reporte de Pedidos incluye pedidos cancelados? Las métricas de Pedidos se calculan sobre órdenes completadas. Las órdenes canceladas pueden aparecer en algunas vistas de historial, pero no afectan los promedios de tiempo o ticket.
¿Puedo filtrar por tipo de pedido? El reporte agrupa los datos automáticamente por tipo (en mesa, para llevar, etc.) en las secciones correspondientes. No hay un filtro manual adicional por tipo de pedido en esta vista.
¿Por qué no veo la sección de tiempo de preparación? Esta sección aparece solo si el KDS está activo en tu cuenta y si se han registrado actualizaciones de estado en cocina.
¿Puedo comparar dos períodos? Por el momento, los reportes muestran un solo período a la vez. Para comparar, puedes anotar los datos de un período y luego cambiar al otro.
Recursos relacionados
- Cómo ver el reporte de ventas de tu negocio en TMD
- Cómo identificar tus productos más vendidos
- Cómo exportar o descargar tus reportes de ventas
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