Cómo configurar el enrutamiento de comandas por tipo de documento

El ruteo de la sucursal define a qué impresora llega automáticamente cada tipo de documento con destino fijo, como las comandas de cocina, sin importar desde qué caja, mesero o dispositivo se generó el pedido. Si tienes varias sucursales, cada una tiene su propio ruteo. Configurarlo bien evita que las comandas se queden sin imprimir o lleguen a la impresora equivocada cuando tienes varias cajas o estaciones.

Requisitos

• Tener al menos una impresora conectada en Ajustes → Operación → Impresoras. Sin ninguna, la tarjeta sólo muestra Primero agrega una impresora, con el botón Ir a Impresoras.
• Acceso de administrador a tu cuenta de TMD y a la sucursal que vas a configurar.

Comandas vs. recibos: por qué se configuran distinto

TMD separa los documentos en dos grupos:

• Destino fijo (se configuran aquí, por tipo de documento): comandas de cocina y tickets de entrega. Siempre deben salir en la misma impresora sin importar quién cobra.
• Por equipo (no van en esta sección): recibos, pre-cuenta y apertura del cajón de dinero. Cada equipo imprime sus propios recibos en la impresora que elige en el POS, con el botón de impresora de la barra (Impresora de este equipo).

Pasos

1. Ve a Ajustes → Operación → Impresoras y ubica la tarjeta ¿Qué imprime cada impresora?. Si tienes varias sucursales, ese grupo se llama Sucursal: elige arriba cuál.
2. En Comandas de cocina, elige la impresora donde deben salir siempre las comandas al enviar una orden a cocina o al aceptar un pedido en línea.
3. Ajusta Copias si necesitas más de un ticket por comanda (hasta 3 copias).
4. Elegir la impresora es lo que hace que la comanda salga sola; para apagarlo, elige Sin impresión automática.
5. Si recibes pedidos a domicilio, repite el mismo proceso en Tickets de entrega para que ese ticket salga solo al aceptar un pedido a domicilio.

Si tu cocina tiene estaciones

Si la sucursal tiene estaciones de cocina (parrilla, barra, fríos), la fila de comandas se llama Comandas: toda la cocina y debajo aparece una fila por estación. Cada estación puede tener su propia impresora y recibe sólo sus platillos; Comandas: toda la cocina queda como respaldo para lo que no tiene estación y para las estaciones sin impresora propia. Ver Cómo imprimir comandas por estación de cocina.

Qué pasa después

Desde que guardas la regla, cualquier orden —tomada en el POS o aceptada desde el menú en línea— manda la comanda a la impresora elegida, sin importar qué equipo la generó. Lo único que tiene que estar prendido es el equipo que sirve esa impresora (la PC con la app de escritorio, o el navegador o teléfono donde la conectaste). Si está fuera de línea, la comanda espera en cola y sale en cuanto vuelve; si pasan más de 10 minutos, deja de intentarlo —una comanda tan atrasada ya no sirve en cocina— y el panel te avisa «No se imprimió…» para que la reimprimas cuando la impresora vuelva o la reenvíes a otra. Al dueño le llega además un aviso en la campana y por correo. Ver Qué hacer si el panel avisa que una comanda no se imprimió.

Preguntas frecuentes

¿Puedo tener una impresora distinta para comandas y para tickets de entrega? Sí. Cada tipo de documento tiene su propia regla y puedes asignarles impresoras diferentes.

¿Qué pasa si no configuro una regla para comandas? El selector queda en Sin impresión automática y las comandas de esa sucursal no se imprimen.

¿Qué pasa con mis reglas si mi cuenta pasa al Plan Básico? Dejan de funcionar: las comandas y los tickets de entrega ya no salen solos, aunque hayas elegido la impresora durante tu prueba o antes de cambiar de plan. En la tarjeta ¿Qué imprime cada impresora? ves en su lugar la invitación a subir de plan. Las reglas no se borran: si vuelves al Plan Plus o al Plan Pro, funcionan otra vez tal como las dejaste. Los recibos al cobrar no cambian, porque son de cada equipo.

¿El ruteo aplica igual en todas mis sucursales? No. Cada sucursal tiene su propio ruteo y cada orden usa el de su sucursal. En la lista sólo aparecen las impresoras de los equipos de esa sucursal y las de equipos compartidos. Configura cada sucursal por separado; ver Cómo asignar una impresora de tickets diferente a cada sucursal.