Cómo funciona el aviso de cancelación impreso cuando se cancela un producto
Plan requerido
Disponible desde el Plan Plus, porque el aviso sale según la tarjeta ¿Qué imprime cada impresora?, igual que las comandas. En el Plan Básico no se imprimen comandas ni avisos de cancelación.
Cuando cancelas un producto que ya se había enviado a cocina (o cancelas una orden completa que tenía productos marchados), TMD imprime automáticamente un aviso de cancelación en la impresora de cocina. Así el personal sabe de inmediato que debe detener la preparación de ese platillo, sin depender de que alguien avise a gritos. Es automático: basta con tener una impresora elegida en Comandas de cocina.
Cómo funciona
- Cancelar uno o varios productos de una orden activa: si esos productos ya se habían enviado a cocina, se imprime un ticket con el encabezado CANCELAR y el detalle de qué productos y cantidades ya no se deben preparar.
- Cancelar una orden completa que tenía productos ya enviados a cocina: se imprime un ticket con el encabezado ORDEN CANCELADA, listando todo lo que estaba en proceso.
- Productos que nunca se enviaron a cocina (siguen en la comanda pendiente de marchar) no generan ticket de cancelación: simplemente desaparecen de la orden sin haber llegado nunca a cocina en papel.
Dónde se imprime
El aviso sale en la misma impresora configurada para Comandas de cocina en la tarjeta ¿Qué imprime cada impresora?. No existe una impresora distinta para avisos de cancelación: siguen automáticamente la regla de comandas.
Advertencia
No hay forma de desactivar este aviso desde la configuración. Es una protección para evitar que cocina siga preparando o entregue un platillo que el cliente ya no va a pagar.
Por qué es automático
Antes de que cocina reciba el aviso en papel, alguien tendría que caminar hasta la línea de producción a avisar verbalmente — algo que se pierde fácil en horas de mayor movimiento. Al imprimirse solo, el aviso llega al mismo lugar y al mismo tiempo que llegaría cualquier otra comanda, sin depender de que nadie se acuerde de avisar.
Preguntas frecuentes
¿El aviso se ve distinto a una comanda normal?
Sí. Tiene la misma forma que una comanda, pero la banda negra de arriba dice CANCELAR u ORDEN CANCELADA en lugar de COMANDA o ADICION, y debajo lleva una fila de X antes de los productos. La etiqueta se repite en la última línea del ticket, por ejemplo - - - CANCELAR #042 - - -.
¿Puedo elegir una impresora distinta solo para los avisos de cancelación? No desde la interfaz actual. El aviso sigue siempre la misma impresora que tengas configurada para comandas de cocina.
¿Qué pasa si cancelo un producto que aún no se había enviado a cocina? No se imprime nada: como cocina nunca lo vio en papel, no hay nada que cancelar ahí.
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