Cómo configurar colores de alerta según el tiempo de espera en el KDS
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Plan requerido
Disponible en el Plan Plus o superior.
El KDS (Kitchen Display System) de TuMenuDigital cambia automáticamente el color de las tarjetas de pedido según el tiempo que llevan esperando, ayudando a tu equipo de cocina a priorizar sin necesidad de revisar relojes. En este artículo aprenderás a configurar los umbrales de tiempo para que el sistema se adapte al ritmo de tu operación.
Requisitos previos
- Tener activo el Plan Plus o superior.
- Contar con al menos una pantalla KDS configurada en tu restaurante.
- Acceso de administrador a tu cuenta de TuMenuDigital.
Cómo funciona el sistema de colores
El KDS usa tres colores para indicar el estado de cada orden:
| Color | Significado |
|---|---|
| 🟢 Verde | El pedido está dentro del tiempo esperado. |
| 🟡 Amarillo | El pedido lleva más tiempo del ideal; requiere atención. |
| 🔴 Rojo | El pedido está tardando demasiado; es urgente. |
Por defecto, los umbrales están configurados con valores estándar, pero puedes ajustarlos según el tipo de cocina y los tiempos de tu operación.
Pasos para configurar los umbrales de tiempo
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Desde el panel de administración, ve a Configuración en el menú lateral.
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Selecciona la sección KDS dentro del apartado de configuración.
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Ubica el bloque Colores de alerta por tiempo de espera.
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Ajusta los umbrales según tu operación:
- Tiempo amarillo (alerta media): ingresa el número de minutos a partir del cual la tarjeta cambia a amarillo. Ejemplo:
8minutos. - Tiempo rojo (urgente): ingresa el número de minutos a partir del cual la tarjeta cambia a rojo. Ejemplo:
15minutos.
- Tiempo amarillo (alerta media): ingresa el número de minutos a partir del cual la tarjeta cambia a amarillo. Ejemplo:
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Haz clic en Guardar cambios.
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Los cambios se aplican de inmediato en todas las pantallas KDS conectadas; no es necesario reiniciar ningún dispositivo.
Consejo
Ajusta los umbrales según el tipo de servicio: una cocina de comida rápida puede necesitar amarillo a 5 min y rojo a 10 min, mientras que un restaurante de servicio completo puede usar 10 min y 20 min respectivamente.
Ejemplo de configuración recomendada
Para un restaurante con tiempo promedio de preparación de 12 minutos:
- Amarillo: 8 minutos — el equipo sabe que debe acelerar.
- Rojo: 15 minutos — la orden necesita atención inmediata.
Con esta configuración, los cocineros pueden ver de un vistazo qué pedidos están en riesgo de demorar antes de que el cliente se impaciente.
Advertencia
Si configuras umbrales demasiado cortos, las tarjetas pasarán a rojo con frecuencia y el equipo puede volverse insensible a las alertas visuales. Empieza con tiempos realistas y ajusta con base en la operación real.
Preguntas frecuentes
¿Los colores se sincronizan en todas las pantallas KDS al mismo tiempo? Sí. Los umbrales se aplican globalmente a todas las pantallas KDS de tu sucursal. Si tienes múltiples sucursales, cada una puede tener su propia configuración.
¿Puedo tener umbrales diferentes para distintas estaciones (parrilla, frío, bebidas)? Actualmente los umbrales se aplican a todas las estaciones de manera uniforme. Si necesitas diferenciación por estación, puedes crear pantallas KDS separadas por área y ajustar los tiempos de acuerdo con el flujo de cada una.
¿Qué pasa si un pedido ya estaba en pantalla cuando cambié los umbrales? Los pedidos activos se recalculan con los nuevos umbrales de inmediato. Si un pedido lleva 10 minutos y acabas de bajar el umbral rojo a 8 minutos, ese pedido cambiará a rojo sin necesidad de actualizar la pantalla.
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