¿Se puede agregar un método de pago personalizado en el POS?

No. Los métodos de cobro son fijos: Efectivo, Tarjeta (tu terminal bancaria) y Transferencia. En el menú digital se suma Tarjeta en línea si tienes pagos en línea. No se pueden crear otros, como vales o «Pago con QR», ni cambiarles el nombre.

Qué sí puedes hacer

Necesitas	Usa
Cobrar una parte con un método y el resto con otro	Pago mixto, al cobrar. Aparece si aceptas al menos dos métodos.
Dejar la cuenta a deber a un cliente	Cuenta por cobrar, desde el Plan Plus. Se activa en Ajustes › Operación › Caja, pestaña Cobro, con Fiar desde la caja (si tienes varias sucursales, ese grupo se llama Sucursal: elige arriba cuál).
Que una sucursal no acepte un método	Desmárcalo en Ajustes › Operación › Pagos, tarjeta Métodos de pago aceptados: Cómo activar o desactivar métodos de pago.