Cómo cancelar una orden en el POS

Cancelar una orden la saca de cocina, cierra el ticket y libera la mesa si tenía una. Sólo se cancela una orden sin dinero cobrado: si ya se cobró aunque sea una parte (por ejemplo, la primera de una cuenta dividida), se reembolsa.

Cancelar desde el POS

1. Con la cuenta abierta, toca el renglón del encabezado que dice Orden # con su número. Ese renglón es la puerta de las acciones del ticket.
2. Toca Cancelar orden. Debajo del nombre te dice exactamente qué va a pasar: si la orden tiene mesa, que esa mesa se libera.
3. Elige el Motivo de cancelación. La lista trae: Cliente cambió de opinión, Producto capturado por error, Producto no disponible, Orden duplicada, Error de cocina, Cortesía del gerente, Fuera de nuestra zona de reparto y Otro motivo.
4. Si elegiste Otro motivo, escribe una Nota adicional (opcional) para que quede claro qué pasó.
5. Toca Confirmar cancelación.

El ticket se cierra ahí mismo, sin sacarte de la pantalla. Si la orden estaba en una mesa, la mesa queda libre.

Otras formas de cancelar

• Desde el mapa de mesas, tocando la mesa y abriendo sus acciones. Si la cuenta de esa mesa ya tiene una parte cobrada, al tocar cancelar el POS te avisa que la salida es Reembolsar.
• Desde Órdenes en el menú lateral: abre el detalle de la orden y toca Cancelar (en el teléfono o la tablet, si no lo ves, está en el botón de tres puntos, ⋯). Es el camino para pedidos a domicilio o de mostrador que ya no tienes en pantalla. Una orden sin cobrar se cancela desde Órdenes aunque sea de otra sucursal: no mueve dinero.

Cancelar una orden ya cobrada

Si ya se pagó, completa o en parte, no se cancela: el dinero ya entró y lo que procede es devolverlo. Por eso, en una orden cobrada, TMD ya no te ofrece cancelar sino Reembolsar, tanto en el POS como en Órdenes.

1. Con la cuenta abierta, toca el renglón Orden # y elige Reembolsar. En Órdenes, abre el detalle y toca Reembolsar.
2. Sigue el proceso de reembolso. Se devuelve lo que se cobró, no el total de la orden.

Si es un pedido que todavía esperaba tu aceptación y ya venía pagado, el botón se llama Rechazar y reembolsar.

El reembolso se hace desde la sucursal de la orden y con un turno abierto en ella, porque el dinero sale de ese cajón. Además pide un gerente: que la sesión abierta sea de un Propietario o Gerente, o su PIN de gerente (desde el Plan Plus).

El reembolso sale del corte del turno que lo paga, no del turno donde se hizo la venta. El paso a paso completo está en Cómo hacer un reembolso o devolución en el POS.

Qué pasa después

La orden queda registrada como cancelada con su motivo, quién la canceló y a qué hora, y no cuenta en las ventas del día. Para revisarlas, consulta Cómo ver y revisar todas las órdenes canceladas del día en el POS.

Preguntas frecuentes

Abrí un ticket por error. ¿Tengo que cancelarlo? No. Si lo dejas vacío, al pasar a otro ticket se descarta solo; si tiene productos pero no se mandó a cocina ni se cobró, el POS te pregunta si lo descartas. Queda cancelado con el motivo Ticket descartado, que no está en la lista de motivos. Ve qué pasa con un ticket sin cobrar al cambiar de cuenta.

¿Puedo deshacer una cancelación? No. Si el cliente sí quiere el pedido, levanta una orden nueva.

¿El motivo es obligatorio? Sí. El botón de confirmar no procede hasta que elijas uno.

Ya mandé la orden a cocina. Se puede cancelar igual mientras no esté pagada, y la orden sale de cocina. Aun así, avísale a tu cocina para que detengan la preparación.

Me dice «La orden se cobró mientras la cancelabas». Alguien cobró esa orden desde otro dispositivo justo cuando la cancelabas, y TMD no la canceló para no dejar un pago dentro de una orden cancelada. Revísala: si de verdad hay que devolver el dinero, reembólsala.