Cómo cancelar una orden en el POS

Cancelar una orden libera la mesa y descarta el pedido antes de cobrarlo. Úsala cuando el cliente cambia de opinión, hay un error de captura o un problema en cocina. Una orden ya cobrada no se cancela igual — se reembolsa.

Requisitos

• La orden debe estar abierta y sin pagar. Las órdenes ya cobradas no se pueden cancelar directamente (ve a la sección de reembolso más abajo).
• Turno de POS abierto.

Cancelar una orden abierta

1. En el POS, toca la mesa o el pedido activo que quieres cancelar para abrir sus acciones.
2. Toca Cancelar orden.
3. Selecciona el motivo de cancelación en la lista (por ejemplo, producto no disponible, error de captura o cortesía del gerente) — es obligatorio.
4. Toca Confirmar Cancelación.

La orden pasa a estado cancelado y la mesa queda libre de inmediato.

Cancelar una orden ya cobrada

Si la orden ya se pagó, no puedes cancelarla: el dinero ya se cobró, así que la única forma de revertirla es con un reembolso.

1. Ve a Órdenes en el menú lateral.
2. Busca la orden por número o fecha y tócala para abrir su detalle.
3. Toca Reembolsar y sigue el proceso de reembolso (total o parcial, en efectivo o tarjeta).

Consulta Cómo hacer un reembolso o devolución en el POS para el paso a paso completo.

Qué pasa después

La orden cancelada libera la mesa (si aplica) y queda registrada con el usuario, la hora y el motivo, para trazabilidad al cierre del turno. No afecta el total de ventas del día. Consulta Cómo ver y revisar todas las órdenes canceladas del día en el POS para auditarlas.

Preguntas frecuentes

¿Puedo deshacer una cancelación? No. Si el cliente todavía quiere el pedido, crea una nueva orden.

¿El motivo de cancelación es obligatorio? Sí, debes elegir uno de la lista antes de confirmar.

¿Qué pasa si ya envié la orden a cocina? Puedes cancelarla igual mientras no esté pagada; se recomienda avisar a cocina para detener la preparación.