Qué pasa con un ticket sin cobrar al cambiar de cuenta o salir del POS

En la caja, la orden existe desde que abres el ticket. Cuando lo dejas para ir a otro —con el + de la tira de cuentas, con Nueva orden, tocando otro ticket, volviendo al mapa de mesas o con la tecla N—, el POS revisa qué pasó con él:

El ticket que dejas	Qué hace el POS
Sin productos, sin mesa y sin cobro	Lo descarta solo, sin preguntar.
Con productos, pero sin mesa, sin nada mandado a cocina, sin cobro, sin dividir y sin pre-cuenta impresa	Te pregunta ¿Descartar el ticket #N?
Con mesa, con algo en cocina, con un cobro (aunque sea parcial), dividido o con la pre-cuenta impresa	Lo deja abierto sin preguntar: es una cuenta viva y la retomas desde la tira.

Los pedidos que llegan de tu menú o de WhatsApp nunca se descartan así.

Descartar o dejarlo abierto

• Descartar: el ticket se cancela con el motivo Ticket descartado. Conserva su número, así que la numeración no se salta. No pide PIN ni cuenta como cancelación en el resumen del turno ni en el corte; lo encuentras en Órdenes › Canceladas.
• Dejarlo abierto: sigue en la tira de cuentas y aparece en el cierre de turno, para cobrarlo después.

Si cierras la ventana sin elegir, te quedas en el mismo ticket. El POS pregunta una sola vez por ticket: si ya contestaste y luego vuelves a dejarlo, no te pregunta otra vez.

Si llevas la cuenta por mesa, Nueva orden primero te pregunta la modalidad y la mesa; el ticket anterior se revisa cuando eliges y se abre el nuevo. Si cierras esa pregunta, sigues en el mismo ticket.

Salir del POS

Salir (la flecha de la barra de arriba) no descarta nada: el ticket sigue abierto. Si tiene productos que cocina todavía no recibe, antes de salir te muestra cuáles para que los envíes, o eliges Salir de todos modos o Seguir aquí. Al volver a la caja en el mismo equipo y con tu usuario, el POS regresa a la cuenta que tenías abierta.

Si se quedaron tickets abiertos

• Al cerrar el turno, la caja te lista las cuentas abiertas de la sucursal para cobrarlas, cancelarlas o dejarlas: Cómo cerrar el turno y ver el resumen de caja.
• Al cerrar el día de negocio, los tickets que quedaron vacíos se descartan solos. Los demás los buscas en Órdenes con el filtro Sin cerrar: Cómo encontrar y cancelar las cuentas que quedaron abiertas.