Cómo cobrar un pedido desde Órdenes

Los pedidos que llegan por tu menú en línea o por WhatsApp se pueden cobrar sin abrir la caja: desde Órdenes los marcas como pagados, o los aceptas y cobras en el mismo paso.

Requisitos

• Tu rol puede editar pedidos.
• Para cobrar en efectivo: este dispositivo opera la sucursal del pedido (con una sola sucursal siempre es así) y la caja de este dispositivo tiene un turno abierto. Con una sola caja, es el turno de la sucursal.
• El método que vas a usar está entre los que acepta la sucursal del pedido.

Opción 1: marcar como pagado

1. Entra a Órdenes (riel de la izquierda) y abre el detalle del pedido. Debajo del total, Va a pagar con dice cómo dijo el cliente que pagaría al pedir y, si es efectivo, Paga con dice con cuánto.
2. Toca Marcar como pagado. Se abre Cobrar orden # con el total.
3. Elige el Método de pago. La lista trae solo los métodos que acepta la sucursal del pedido.
4. Si es en efectivo, captura el Efectivo recibido (o toca un monto rápido) y revisa el Cambio. Si es tarjeta o transferencia, revisa el Monto a cobrar: si cobras menos del total, el pedido queda como pago parcial hasta completarlo.
5. Si aplica, agrega la Propina y una Nota / referencia (opcional).
6. Toca Marcar como pagado.

Marcar como pagado solo aparece en pedidos del menú en línea y de WhatsApp (los que toma el agente de IA o se mandan a cocina desde el chat del CRM). Una orden que nació en el POS se cobra en el POS, también la que pasaste del chat a la caja.

Opción 2: aceptar y cobrar un pedido pendiente

Si aceptas pedidos a mano, cada pedido nuevo abre un aviso con su número que no se cierra hasta que decides.

1. Revisa el pedido. Con varias sucursales, el encabezado muestra de cuál sucursal es, junto al tipo de pedido y cuánto lleva esperando.
2. Si el cliente ya te pagó, activa Confirmar pago recibido y captura el cobro igual que en la opción 1. Los montos rápidos de efectivo son los de la caja de esa sucursal.
3. Toca Aceptar y cobrar. Si no activaste el cobro, el botón dice Aceptar pedido y lo cobras después.

Si el pedido ya viene pagado en línea, no se rechaza con Rechazar pedido: el aviso te pide hacerlo desde el detalle con Rechazar y reembolsar, que devuelve el pago.

Opción 3: cobrar en el POS

En el detalle del pedido, toca Cobrar en POS (en el teléfono o la tablet, si no lo ves, está en el botón de tres puntos, ⋯) para abrirlo en la caja y cobrarlo como cualquier ticket. El POS trabaja con la sucursal que opera este dispositivo: si el pedido es de otra, TMD te dice de cuál es y te ofrece cobrarlo en la caja de esa sucursal (ve abajo).

Cuando el pedido es de otra sucursal

Órdenes muestra los pedidos de la sucursal que opera este dispositivo; la cambias en el selector de la barra de arriba. Si te llega un pedido de otra sucursal y lo cobras desde este dispositivo:

• Efectivo: no se cobra tal cual. El efectivo entra al cajón de la sucursal del pedido: TMD te lo avisa con el botón Cobrar en la caja de y el nombre de esa sucursal. Al confirmar con Cambiar a esa sucursal, este dispositivo pasa a operarla (su caja, su cocina y su TV abiertas aquí también) y el cobro sigue. Si prefieres no cambiar, cobra con tarjeta o transferencia.
• Tarjeta o transferencia: sí se puede, y el cobro queda fuera de cualquier turno. Cuenta en las ventas, pero no aparece en el arqueo de ninguna caja, porque ninguna lo recibió.

Si este dispositivo opera la sucursal del pedido, el cobro entra al turno abierto de la caja de este dispositivo, si lo hay, como cualquier otro. Con Cobrar en POS pasa lo mismo: el botón Cobrar en la caja de cambia la sucursal del dispositivo y abre el pedido en la caja.

Preguntas frecuentes

Me dice «Para cobrar, primero abre la caja». Estás cobrando en efectivo y la caja de este dispositivo no tiene turno abierto: el efectivo necesita un turno para que el corte lo explique. El aviso sale al confirmar el cobro y trae Abrir turno y cobrar, que abre la caja con ese pedido: abre el turno ahí y cóbralo. Con tarjeta o transferencia no hace falta turno.

No me aparece Transferencia (o Efectivo) en la lista. La sucursal del pedido no acepta ese método. Cada sucursal elige los suyos en Administración › Ajustes › Operación › Pagos, tarjeta Métodos de pago aceptados. Con varias sucursales, ese grupo se llama Sucursal y eliges cuál arriba.

¿Cómo devuelvo un pedido que ya cobré? Con Reembolsar, desde la sucursal del pedido. Revisa Cómo hacer un reembolso o devolución en el POS.