Cómo personalizar el menú base de manera diferente en cada sucursal

En TMD todas tus sucursales comparten un solo catálogo: productos, categorías, modificadores y precio general. No hay un menú distinto por sucursal que mantener. Lo que cada sucursal cambia encima de ese catálogo es qué vende, a qué precio, cuándo y qué pedidos acepta. Esta guía te dice dónde se hace cada cosa.

Requisitos

• Dos o más sucursales abiertas. Con una sola, nada de esto aparece.
• Para cambiar el catálogo (agregar productos, cambiar el precio general), acceso a todas las sucursales.
• Para los cambios de una sucursal, acceso a esa sucursal.

En el catálogo: dentro de cada registro

Cada cambio por sucursal se hace en el propio producto, categoría o grupo, con un interruptor que muestra un renglón por sucursal. Sólo aparece en registros ya guardados, y cada cambio se guarda al momento.

Quieres que una sucursal…	Dónde
Cobre otro precio por un producto	Producto › pestaña General › Precio distinto por sucursal. Detalle en Cómo configurar precios distintos por sucursal
No venda un producto, o sea la única que lo vende	Producto › pestaña General › Elegir en qué sucursales se vende
No lo venda a domicilio o para llevar	Producto › pestaña Etiquetas › Modalidades distintas por sucursal
No venda una categoría entera	Catálogo › Categorías › menú de la categoría › Editar categoría › Elegir en qué sucursales se vende
Cobre otro extra por una opción de modificador, o no la ofrezca	Catálogo › Modificadores › el grupo › pestaña Opciones › tarjeta Por sucursal
Venda un producto o una categoría en otro horario	Menú del producto o de la categoría › Horario › Horario distinto por sucursal

Una categoría apagada en una sucursal desaparece, con todos sus productos, de su menú y de su caja. Un horario propio reemplaza por completo al general en esa sucursal; no se suma.

Lo que se acabó hoy. En la caja de la sucursal, mantén presionado el producto para marcarlo agotado. Sólo se agota ahí y vuelve solo al cierre del día de esa sucursal. En cambio, Marcar agotado en todas las sucursales, desde el menú del producto en Catálogo, lo agota en todas y no se reinicia solo.

En los ajustes de cada sucursal

Lo que no es del producto, sino del local, se ajusta en Ajustes › Sucursal, eligiendo la sucursal arriba del grupo. El título de cada pantalla lleva su nombre, por ejemplo «Pedidos · Norte», y lo que cambies ahí no toca a las demás.

• Qué pedidos acepta el menú en línea: sección Pedidos, tarjeta Modo de pedidos (para comer aquí, para llevar o a domicilio) y Pedido mínimo.
• Tiempos de preparación: sección Pedidos, tarjeta Tiempos de preparación.
• Estaciones de cocina: sección Estaciones, donde cada sucursal define sus áreas y manda cada categoría a la suya.
• Tiempo esperado de cada categoría en la pantalla de cocina: sección Cocina.

Qué pasa después

Cada sucursal muestra en su menú digital y cobra en su caja con sus propios precios y productos. Los cambios al catálogo les llegan a todas, salvo donde hayas puesto otro valor para esa sucursal. En Catálogo › Productos, los productos con algún cambio por sucursal llevan Varía por sucursal.

Preguntas frecuentes

¿Puedo tener categorías distintas en cada sucursal? Las categorías son del catálogo, así que existen en todas. Lo que sí puedes es apagar una categoría en las sucursales que no la venden, con Elegir en qué sucursales se vende en Editar categoría.

¿Qué pasa si bajo a un plan sin cambios por sucursal? Lo que ya configuraste se sigue aplicando y siempre puedes volver al general, pero no crear cambios nuevos hasta que vuelvas a un plan que los incluya.