Qué hay en Salón y cocina › Tiempos: orden urgente y tiempo por categoría

Administración › Salón y cocina › Tiempos reúne los dos ajustes de tiempo de tu cocina. Los dos son de cada sucursal: con varias, elige arriba cuál.

Tarjeta	Para qué sirve	Paso a paso
Orden urgente	Umbral de urgencia (minutos): pasado ese tiempo, la comanda se marca urgente y suena la alerta. Viene en 20 minutos y acepta de 1 a 120.	Cómo configurar el tiempo de alerta de una comanda urgente en el KDS
Tiempo esperado por categoría	Tiempo estimado de cada categoría, para comparar lo real en el reporte Tiempos de cocina. No cambia nada en la pantalla de cocina.	Cómo configurar el tiempo estimado de preparación por estación en el KDS

Al pie hay un acceso a Comandas por estación, donde eliges a qué área va cada categoría: Cómo configurar estaciones de cocina en el KDS.

Cómo se relacionan

• El umbral es uno por sucursal y pinta de ámbar y rojo el reloj de las tarjetas: Cómo configurar colores de alerta según el tiempo de espera en el KDS.
• El tiempo por categoría sólo alimenta el reporte Análisis › Pedidos y cocina › Tiempos de cocina y, si una orden lleva el doble, el aviso Órdenes atrasadas en cocina en la campana.
• No hay un tiempo máximo distinto por estación: lo que sí puedes hacer.
• El tiempo que ve el cliente en el menú es otro ajuste: Cómo configurar los tiempos de preparación de cada sucursal.