Guía de TMD para cevicherías

Si tienes una cevichería de mostrador o para llevar, esta guía te muestra cómo configurar tu menú digital en TMD para que tus clientes pidan su tostada o vaso de ceviche con el picante y los extras que quieren, sin fila ni confusión en el mostrador. Con QR para pedir, agilizas el servicio en horas pico.

Requisitos previos

• Tener una cuenta activa en TMD (cualquier plan).
• Haber completado el registro de tu negocio en el panel de administración.
• Tener a la mano tu carta de tostadas y vasos/copas con sus tamaños.

Pasos

1. Crea tus categorías principales

Entra a Menú → Categorías y crea, en el orden que prefieras:

1. Tostadas
2. Vasos y copas de ceviche
3. Bebidas
4. Complementos

Ajusta los nombres si en tu negocio les dices distinto (por ejemplo, "Copas" en vez de "Vasos").

2. Agrega tus productos por tamaño

En Menú → Productos, registra cada tamaño como producto independiente: "Vaso de ceviche Chico", "Vaso de ceviche Mediano", "Vaso de ceviche Grande", cada uno con su propio precio. Así cada tamaño puede tener su propia foto y descripción.

3. Configura los modificadores de picante y extras

Ve a Menú → Modificadores y crea:

• Nivel de picante — selección única obligatoria, con opciones "Suave", "Media" y "Fuerte".
• Extras — selección múltiple, con precio extra (aguacate, chicharrón, etc.).

Asigna ambos grupos a cada producto de tostada o ceviche desde su ficha en Menú → Productos.

4. Configura el servicio de mostrador y QR

En Configuración → Operación, activa el servicio para llevar y el pedido por QR desde mesa o mostrador — el patrón dominante en cevicherías, donde el cliente ordena rápido sin esperar a un mesero. Coloca el QR en el mostrador o en las mesas si las tienes.

5. Publica y prueba tu menú

Revisa el resultado en Menú → Vista previa antes de compartir tu QR, confirmando que picante, extras y tamaños se vean claros para pedir sin ayuda.

Preguntas frecuentes

¿Puedo vender ceviche por kilo además de por vaso? Sí, créalo como un producto aparte ("Ceviche por kilo") con su propio precio, igual que cualquier otro tamaño.

¿Cómo evito que un cliente pida picante "fuerte" si ya no tengo chile para prepararlo así? Desactiva esa opción específica dentro del modificador "Nivel de picante" desde el panel, sin afectar las demás opciones.

¿El QR sirve para pedir sin tener mesero disponible? Sí, es justo su función principal: el cliente escanea, arma su pedido con los modificadores que configuraste y lo envía directo a cocina o mostrador, sin necesidad de que alguien lo atienda para tomar la orden.