Guía de TMD para marisquerías

Si tienes una marisquería con servicio de mesa y mesero, esta guía te muestra cómo configurar tu menú digital en TMD para manejar precios que cambian con el mercado, preparaciones específicas por platillo y la frescura del día. Bien configurado, tu menú evita que el mesero tenga que memorizar precios de camarón que cambiaron esa misma mañana.

Requisitos previos

• Tener una cuenta activa en TMD (cualquier plan).
• Haber completado el registro de tu negocio en el panel de administración.
• Tener a la mano tu carta con preparaciones y precio del día de cada marisco.

Pasos

1. Crea tus categorías principales

Entra a Menú → Categorías y crea, en el orden que prefieras:

1. Mariscos
2. Pescados
3. Cocteles
4. Bebidas

Ajusta los nombres a los que usas en tu carta.

2. Agrega productos con precio de temporada

En Menú → Productos, registra cada platillo con su precio actual. Para productos como camarón al precio del día, actualiza el precio manualmente desde la ficha del producto cada vez que cambie el precio de mercado — es un ajuste rápido y no requiere tocar nada más del menú.

3. Configura el modificador de preparación

Ve a Menú → Modificadores y crea un grupo Preparación de selección única obligatoria, con las opciones que manejes: empanizado, a la diabla, al mojo de ajo, a las brasas, etc. Asigna este modificador a cada producto de pescado o marisco donde aplique, para que el cliente elija la preparación al ordenar.

4. Define tamaños de porción

Si vendes media orden y orden completa, decide el patrón que mejor te acomode: crea dos productos separados ("Camarones al mojo — Media orden" y "Camarones al mojo — Orden completa") o un modificador de selección única "Tamaño de porción" con el ajuste de precio correspondiente. La primera opción es más clara para el cliente si los precios varían mucho entre tamaños.

5. Configura el servicio de mesa

En Configuración → Operación activa el servicio en mesas, que es el predominante en marisquerías con mesero. Ajusta también tu horario de almuerzo si tu negocio opera solo en ese horario.

6. Publica y prueba tu menú

Revisa el resultado en Menú → Vista previa antes de compartirlo, confirmando que precios, preparaciones y tamaños se vean correctos.

Preguntas frecuentes

¿Cómo actualizo el precio del camarón cuando cambia el precio de mercado? Entra a Menú → Productos, abre el producto y edita el precio directamente. El cambio se refleja de inmediato en el menú que ven tus clientes.

¿Qué hago cuando se acaba el marisco del día? Desactiva el producto con el toggle No disponible desde el panel, en tiempo real, sin necesidad de eliminarlo del menú.

¿Puedo ofrecer coctel de camarón en tamaño chico y grande? Sí, regístralos como productos independientes con su propio precio, igual que cualquier otro tamaño de porción.