Guía de TMD para restaurantes de comida cubana
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Plan requerido
Disponible en todos los planes (desde el Plan Básico).
La comida cubana se sirve tradicionalmente con un plato fuerte y acompañamientos que suelen ir incluidos —arroz, frijoles, plátano—, además de puntos de cocción específicos para carnes y combos para compartir. Esta guía te muestra cómo estructurar tu menú digital en TMD para reflejar esa lógica sin que el cliente se pierda entre opciones.
Requisitos
- Cuenta activa en TMD con acceso de administrador.
- Tu carta con platos fuertes, acompañamientos y combos definidos.
Pasos
1. Organiza tus categorías por tipo de plato
En Catálogo → Categorías, crea Platos fuertes, Acompañamientos, Entradas y aperitivos, Postres y Bebidas.
2. Agrega el acompañamiento como modificador incluido
En Catálogo → Modificadores, crea el grupo Elige tu acompañamiento (selección múltiple con límite, por ejemplo hasta 2 opciones) con Congrí, Arroz blanco, Yuca, Tostones y Plátano maduro, sin costo adicional si van incluidos en el plato. Asígnalo a cada plato fuerte.
3. Configura el punto de cocción para carnes
Crea el grupo Punto de cocción (selección única) para platos como bistec o carne asada, con opciones Término medio, Bien cocido, etc.
4. Arma combos para compartir
Crea un producto como Fritanga para 2 con un grupo de modificadores de selección múltiple con límite para elegir entre varias proteínas, en lugar de duplicar productos por cada combinación posible.
Consejo
Si tus acompañamientos van incluidos de cortesía, no los des de alta como producto independiente — indícalo en la descripción del plato principal. Si los cobras aparte (por ejemplo, una ración extra de tostones), sí créalos como producto en Catálogo → Productos.
5. Publica y revisa tu menú
Revisa el resultado en Mi Menú como lo vería un cliente, confirmando que los modificadores de acompañamiento y punto de cocción aparezcan claros antes de compartir tu QR o link.
Qué pasa después
Tu menú queda organizado para que el cliente elija plato fuerte, acompañamiento y punto de cocción sin ambigüedad, y tu cocina recibe el pedido completo desde la primera vez, sin necesidad de llamar a confirmar.
Preguntas frecuentes
¿Cómo indico que un plato incluye 2 acompañamientos sin costo pero el tercero se cobra aparte? Configura el modificador Elige tu acompañamiento con límite de selección de 2 sin costo, y crea un modificador adicional Acompañamiento extra con precio, de selección múltiple, para las unidades adicionales.
¿Puedo vender el mismo plato en versión individual y para compartir? Sí, créalos como productos separados (por ejemplo, "Ropa Vieja — Individual" y "Ropa Vieja — Para 2"), ya que cada tamaño puede tener su propio precio, foto y modificadores.
¿Los modificadores de acompañamiento aplican igual a todos los platos fuertes? Puedes asignar el mismo grupo de modificadores a varios productos a la vez, pero si un plato tiene acompañamientos distintos (por ejemplo, un pescado que no lleva congrí), crea un grupo específico para ese producto.
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