Guía de TMD para shawarmerías y comida árabe
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Plan requerido
Disponible en todos los planes (desde el Plan Básico).
Una shawarmería vive de la personalización: tipo de pan, proteína, salsas y tamaño de la orden. Esta guía te muestra cómo configurar tu menú digital en TMD para que el cliente arme su shawarma o su plato combinado exactamente como lo quiere, y tu cocina reciba el pedido sin ambigüedades.
Requisitos
- Cuenta activa en TMD con acceso de administrador.
- Tu carta actual con presentaciones y salsas disponibles.
Pasos
1. Crea tus categorías principales
En Catálogo → Categorías, agrega Shawarmas, Platos combinados, Entradas (hummus, baba ganoush, falafel) y Bebidas.
2. Configura el tipo de pan y la proteína
En Catálogo → Modificadores, crea el grupo Tipo de pan (Pita, Laffa, Sin pan/plato) y el grupo Proteína (Pollo, Res, Mixto, Falafel vegetariano), ambos de selección única y obligatoria en los productos que apliquen.
3. Agrega las salsas como modificador de selección múltiple
Crea el grupo Salsas (Toum, Tahini, Harissa) de selección múltiple y opcional, para que el cliente combine las que quiera sin límite.
4. Define el tamaño con precio adicional
Crea el grupo Tamaño (Individual, Familiar) y asigna un precio adicional (+$) a la opción Familiar, en vez de duplicar el producto por cada tamaño.
5. Configura tu canal principal de venta
Si tu operación es mayoritariamente para llevar, activa Para llevar como canal principal en Configuración → Menú → Modo de Pedidos, y desactiva Para comer aquí si no tienes mesas.
Consejo
Agrupa Tipo de pan, Proteína y Salsas en un solo perfil de modificadores reutilizable si tienes varios productos de shawarma; así los asignas de una sola vez en vez de repetir la configuración producto por producto.
Qué pasa después
Cada pedido de shawarma llega a cocina con el pan, la proteína y las salsas exactas que eligió el cliente, reduciendo aclaraciones y errores de preparación.
Preguntas frecuentes
¿Puedo ofrecer una opción vegetariana con falafel? Sí, agrégala como opción dentro del grupo Proteína o como producto independiente en la categoría Shawarmas.
¿Puedo cobrar extra por salsa adicional fuera de las incluidas? Sí, asigna un precio adicional a esa opción específica dentro del grupo de modificadores Salsas.
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