Guía de TMD para puestos de snacks preparados (tostilocos, papas locas, dorilocos)

Si vendes tostilocos, papas locas o dorilocos, lo que cambia en cada pedido es la base, lo que lleva por encima y la salsa. Así lo armas para que el cliente elija solo y tú no repitas «¿con qué la quiere?».

1. Una categoría y un producto por base

1. Ve a Catálogo → Categorías, toca Nueva Categoría y crea Tostilocos (y otra para Bebidas si las vendes).
2. Ve a Catálogo → Productos y toca Nuevo Producto: uno por cada base, por ejemplo «Tostiloco Tostitos», «Tostiloco Doritos» y «Tostiloco Ruffles», cada uno con su Precio.

Con un producto por base, cada una se agota, se cobra y se cuenta por separado.

2. Preparación y salsas, sin costo

1. Ve a Catálogo → Modificadores y toca Nuevo Grupo.
2. Crea Preparación: elige Varias, deja Obligatorio apagado y agrega las opciones (pepino, jícama, cueritos, cacahuate japonés) dejando en 0 el Precio extra.
3. Crea Salsas igual: Varias, sin Obligatorio y sin precio (chamoy, Valentina, salsa negra).

3. Extras con costo

Crea el grupo Extras de Varias y escribe en Precio extra lo que cobras por cada uno (queso, gomitas, carne). Pon un Máximo si quieres limitar cuántos elige.

Después abre cada producto, ve a su pestaña Modificadores y asígnale los tres grupos.

4. Agotar una base o una opción desde la caja

• Una base: en el punto de venta, mantén presionada la tarjeta del producto. Con el mismo gesto la reactivas, y se reactiva sola al cierre del día. Desde Catálogo → Productos tienes Marcar agotado en el menú ⋮ de su tarjeta.
• Una opción (se acabó el cacahuate o el chamoy): toca el producto y abre Agotar opciones en esta sucursal; toca la opción y queda Agotada.

Ver qué hacer si un cliente ve un producto agotado que sigue disponible.

5. Bolsas por pieza (Plan Pro)

Con el inventario encendido:

1. En Inventario › Insumos, toca Nuevo insumo, llámalo «Bolsa de Tostitos», elige la Unidad pieza y escribe la Existencia inicial y la Existencia mínima.
2. En el producto, abre la pestaña Inventario, elige Consume insumos y agrega la bolsa con cantidad 1.
3. Toca Guardar cambios.

Cada venta pagada descuenta una bolsa. Cuando quedan pocas, la tarjeta muestra Quedan N. Al llegar a cero la caja te pregunta si marcas agotado; no lo hace sola. Detalle en cómo hacer que un producto descuente inventario.

6. Cobrar desde el teléfono y compartir tu QR

• Para llevar: en Ajustes → Menú, dentro de Modo de pedidos, deja activo Para llevar (y Para comer aquí si tienes mesas).
• QR: en Menú → Códigos QR, toca Crear primer código QR o Nuevo Código QR y descarga el Cartel para imprimir para pegarlo en tu puesto. Ver cómo obtener y compartir el código QR de tu menú.
• Caja: abre el punto de venta desde el navegador de tu teléfono y cobra ahí; las tarjetas y el gesto de mantener presionado funcionan con el dedo.