Guía de TMD para restaurantes veganos y vegetarianos

Si tienes un restaurante vegano o vegetariano, esta guía te muestra cómo configurar tu menú digital en TMD para comunicar claramente qué lleva cada platillo y ofrecer sustituciones — pollo por tofu, queso normal por vegano — sin que el cliente tenga que preguntar en cada visita.

Requisitos previos

• Tener una cuenta activa en TMD (cualquier plan).
• Haber completado el registro de tu negocio en el panel de administración.
• Tener a la mano tu carta con ingredientes de cada platillo.
• Fotos de producto — en este giro son clave para venderle a clientes un concepto que no siempre les es familiar.

Pasos

1. Crea tus categorías principales

Entra a Menú → Categorías y crea, en el orden que prefieras:

1. Entradas
2. Bowls
3. Platos fuertes
4. Postres
5. Bebidas

2. Agrega tus productos con foto y descripción clara

En Menú → Productos, crea cada platillo con una foto y, en la descripción, indica claramente sus características: "100% vegano", "sin gluten", "contiene frutos secos", etc. TMD no tiene un campo dedicado de etiqueta dietética, así que la descripción del producto es hoy la forma de comunicar esta información — sé consistente con el formato que uses (por ejemplo, siempre al inicio de la descripción) para que tus clientes se acostumbren a buscarlo ahí.

3. Configura los modificadores de sustitución

Ve a Menú → Modificadores y crea un grupo de Sustitución (selección única, opcional) con opciones como: queso vegano, sin gluten, tofu en vez de carne. Asigna este grupo a los productos donde aplique una sustitución — así el cliente puede adaptar el platillo sin que tengas que duplicar el menú.

4. Configura tu tipo de servicio

En Configuración → Operación, activa Mesas y Para llevar según cómo opera tu restaurante. Si tienes mesas, activa los códigos QR por mesa; si además manejas para llevar, activa el QR de mostrador.

5. Publica y prueba tu menú

Antes de publicar, revisa tu menú en Menú → Vista previa: confirma que las fotos se vean bien, que las descripciones comuniquen claramente los atributos del platillo y que las sustituciones funcionen como esperas. Cuando todo se vea bien, publica el menú.

Preguntas frecuentes

¿TMD tiene una etiqueta o filtro específico para "vegano" o "sin gluten"? No, TMD no tiene un campo dedicado de etiqueta dietética. La forma práctica de comunicarlo hoy es incluirlo de forma clara y consistente en la descripción del producto.

¿Puedo cobrar extra por una sustitución, como el queso vegano? Sí, cada opción del modificador de sustitución puede tener su propio precio extra, o dejarse sin costo adicional — tú decides.

¿Vale la pena poner foto a todos los platillos? Muy recomendable en este giro. Muchos clientes no están familiarizados con ingredientes como tofu o sustitutos de carne, y una buena foto ayuda a que se animen a pedir algo nuevo.