Cómo practicar sin ensuciar tus ventas

TMD tiene tres formas de practicar. El pedido de prueba y las órdenes PRUEBA de cocina nunca cuentan como venta. En el POS se practica con órdenes normales y al terminar las eliminas, para que salgan de tus reportes.

	Práctica en el POS	Pedido de prueba del menú	Órdenes PRUEBA de cocina
Para qué sirve	Capacitar a tu equipo: tomar, mandar y cobrar órdenes	Ver cómo te llega un pedido hecho desde tu menú	Ver cómo luce una comanda y mover tarjetas
Dónde empieza	En un turno normal del POS	Inicio, en la guía de arranque	Se crean solas al abrir Cocina por primera vez
Cuántas	Todas las que quieras	Una por prueba	Tres de ejemplo
Llega a la pantalla de cocina	Sí	Sí, si tu plan la incluye	Ya están ahí
Imprime tickets	Sí	No	No
Sale de tus reportes	Cuando la eliminas desde Órdenes	Nunca entra	Nunca entra

Práctica en el POS

Abre un turno como cualquier día y deja que tu equipo tome, mande a cocina y cobre órdenes. Son órdenes reales: imprimen, llegan a cocina y cuentan en tus reportes hasta que las quitas. Al terminar, el Propietario o un Gerente va a Órdenes, abre cada una y toca Eliminar: sale de los reportes y del corte de caja. Si tienes inventario, deja marcada Regresar al inventario lo que se vendió. Pasos: cómo eliminar una orden.

Si una venta sólo lleva productos del menú de ejemplo, TMD la toma como venta de práctica: se cobra y entra a tus reportes y al corte como cualquier otra (elimínala igual), pero no cuenta como la primera venta de tu caja ni palomea Abre turno, cobra una venta y ve tu corte en Primeros pasos. Para estrenar tu caja, cobra uno de tus productos o una venta libre.

Eliminar no revierte sellos ni usos de códigos de descuento: mientras practican, no capturen el teléfono de un cliente ni usen códigos con límite de usos.

Pedido de prueba del menú

Se hace desde Inicio con Haz tu pedido de prueba, en tu propio menú y con tu sesión de dueño o administrador. Llega a Órdenes con la etiqueta PRUEBA, sin avisos por WhatsApp ni correo y sin cobro con tarjeta. Si abres tu menú por tu cuenta, el pedido sale real. Pasos: cómo hacer un pedido de prueba.

Órdenes PRUEBA de la cocina

Son tres comandas de ejemplo con platillos de tu menú, ya aceptadas, que sólo se crean si tu negocio aún no había mandado órdenes reales a cocina. Muévelas con Empezar, Marcar lista y Servir. Detalle: qué son las órdenes PRUEBA de la pantalla de cocina.