Cómo borrar los datos de prueba y empezar de cero con la Zona de peligro

Requisitos

• Saber el nombre exacto de tu negocio: es la frase que hay que teclear para confirmar.
• Tener claro qué quieres borrar. No hay deshacer, ni papelera, ni respaldo.

Dónde está

1. Entra a Ajustes desde el menú lateral.
2. En el grupo Negocio, abre Perfil.
3. Baja hasta el final de la página. La tarjeta Zona de peligro cierra la pantalla.

Las cuatro acciones

Cada acción borra exactamente lo que su nombre promete, ni una categoría más. El botón muestra el nombre de la acción, o Nada que borrar cuando ya no queda nada de ese tipo.

• Reiniciar ventas y turnos. Se lleva las órdenes con sus pagos, los turnos con sus cortes de caja, las reseñas, las visitas al menú con sus escaneos de QR, los gastos operativos y los canjes de lealtad con los sellos acumulados. La numeración de órdenes vuelve a empezar en 1. Se conservan el catálogo, los clientes, las mesas con su plano, los códigos QR y las impresoras.
• Eliminar todo el catálogo. Borra categorías, productos con sus fotos, grupos de modificadores, promociones y anuncios. Deja intactas las ventas, los clientes y los gastos.
• Eliminar clientes. Borra el directorio de clientes, las conversaciones del CRM y las tarjetas de lealtad. Tu programa de lealtad sigue configurado: sólo se van las tarjetas.
• Empezar de cero. Las tres anteriores, en el orden correcto. Conserva sucursales, equipo y roles, suscripción, ajustes, mesas, códigos QR e impresoras.

Pasos

1. Toca el botón de la acción que quieres ejecutar.
2. Lee la lista Se eliminará para siempre: trae los conteos reales de tu cuenta, no un texto genérico. Debajo, No se toca enumera lo que sobrevive.
3. Escribe el nombre de tu negocio en el campo de confirmación. El botón de confirmar sigue apagado hasta que coincida.
4. Toca el botón rojo con el nombre de la acción. El borrado corre de inmediato y termina con un aviso de cuántos registros se eliminaron.

Si hay un turno abierto o pedidos en curso

La tarjeta te lo dice antes de que decidas, y el diálogo lo repite en la lista de lo que se borra. No te bloquea: Reiniciar ventas y turnos y Empezar de cero también se llevan el turno abierto —que se irá sin registrar su corte de caja— y las órdenes en curso, incluida la comanda que la cocina esté preparando en ese momento. Si eso te importa, cierra el turno y cobra o cancela los pedidos antes.

Qué pasa después

Los reportes no guardan cifras: las calculan de las órdenes, los turnos y los pagos. Al borrarlos, Ventas, Analíticas, Códigos QR y Rentabilidad quedan en cero solos, y los códigos de descuento recuperan sus usos disponibles.

Preguntas frecuentes

Intenté borrar el catálogo y no me dejó. ¿Por qué? Porque hay ventas registradas sobre esos productos, y borrarlos se llevaría por delante tu historial. La salida es Reiniciar ventas y turnos primero, o usar Empezar de cero, que hace las dos cosas en el orden correcto.

¿Puedo borrar las ventas de una sola sucursal? Sí, si tienes más de una, y no se hace desde esta tarjeta sino desde la sucursal: en Ajustes › Sucursal, elige la sucursal arriba (también puedes abrir una archivada desde Administrar sucursales) y, en General, baja a la tarjeta Cerrar con su nombre. En Reiniciar sus ventas, toca Reiniciar ventas y luego Reiniciar sucursal. Para confirmar escribes el nombre de esa sucursal, no el del negocio. Borra sus órdenes, turnos, gastos, abonos, aperturas de cajón, reseñas y visitas al menú. No toca tus otras sucursales, el catálogo, los clientes, los sellos y canjes de lealtad, ni sus mesas y códigos QR. Las cuatro acciones de arriba, en cambio, siempre aplican a todo el negocio.

Toqué el botón dos veces y la segunda me pidió esperar. Cada acción admite una ejecución por minuto, para que un doble toque no la repita. Si el nombre estaba mal escrito, puedes corregirlo y volver a intentar sin esperar: el límite sólo cuenta cuando la confirmación ya pasó.