Guía de TMD para tiendas de donas

Una tienda de donas vende por pieza y por caja: el cliente elige sabores, el sabor favorito se acaba antes de mediodía y el pedido grande para la oficina se encarga con tiempo. Esta guía arma ese menú.

Dona por pieza y caja

1. Ve a Catálogo → Productos y toca Nuevo Producto.
2. Crea cada sabor que vendes suelto como su propio producto, con su Precio de venta.
3. Crea un producto por caja: Media docena y Docena, cada uno con su precio. Si quieres que cueste menos que seis o doce piezas sueltas, bájalo tú: TMD no calcula descuentos.

Sabores de la caja surtida

El cliente elige los sabores de su caja con un grupo de modificadores. Se crea uno por cada tamaño de caja, porque la cantidad se fija en el grupo.

1. Ve a Catálogo → Modificadores y toca Nuevo Grupo.
2. Ponle nombre, por ejemplo Sabores (media docena).
3. En el tipo de selección, elige Varias y enciende Obligatorio.
4. En Mínimo y Máximo escribe 6. Con el mismo número en los dos, el cliente no puede pedir la caja con 5 ni con 7.
5. Agrega cada sabor como una opción. Déjales el Precio extra vacío para que la caja cueste lo que marcaste.
6. Guarda el grupo. Repite con Sabores (docena) y 12 en Mínimo y Máximo.
7. Abre el producto Media docena en Catálogo → Productos, ve a su pestaña Modificadores, marca su grupo y toca Guardar cambios. Haz lo mismo con Docena.

Combo dona + café

1. Crea un grupo Elige tu dona de Solo una y Obligatorio, con tus sabores.
2. Crea otro, Elige tu café, también de Solo una y Obligatorio.
3. Crea el producto Dona + café con el precio del combo y marca los dos grupos en su pestaña Modificadores.

Más detalle en Cómo crear combos o paquetes de productos en el menú de TMD.

Cuando se acaba un sabor

• Un sabor que vendes suelto: en Catálogo → Productos, abre el menú ⋮ de su tarjeta y toca Marcar agotado. En el menú aparece como agotado y ya no se puede pedir.
• Un sabor dentro de una caja: en el POS, toca la caja para abrir sus opciones, abre Agotar opciones en esta sucursal y toca el sabor. Sólo se apaga ese sabor en esa sucursal; la caja sigue a la venta con los demás.
• Desde la caja, un producto entero: mantén presionado el producto en el catálogo del POS. Lo que agotas ahí se reinicia solo al cerrar el día de la sucursal.

Paso a paso en Cómo marcar un producto como no disponible desde la caja.

Cajas para oficina o fiestas

Para que el cliente encargue con tiempo, enciende los pedidos programados: en Ajustes › Negocio, tarjeta Horarios de atención, sección Recepción de pedidos, interruptor Pedidos programados. Tu menú muestra ¿Para cuándo? y ofrece horas de hoy y de mañana, dentro de tu horario. Si programa para comer aquí, el pedido es para recoger en barra.

Sólo se ofrece hoy y mañana: un pedido para el fin de semana no se puede programar con días de anticipación. Detalles en Cómo recibir pedidos programados para más tarde.

Que las donas no pasen por cocina

Si las donas y el café salen del mostrador sin prepararse, mándalos ahí para que no estorben en la pantalla de cocina ni en la comanda: en Ajustes › Cocina, tarjeta Categorías por estación, elige Mostrador (no pasa por cocina) en la Estación de cada categoría. Requiere el módulo Cocina (KDS) encendido en Ajustes › Módulos. Más en Cómo hacer que las bebidas y productos de mostrador no lleguen a cocina.

Sellos de lealtad

Una dona por pieza es una compra chica y recurrente, justo lo que premia una tarjeta de sellos. Entra a Ajustes → Lealtad, ponle nombre al programa y deja encendido Programa activo. Con Compra mínima en 0, cualquier cuenta cobrada da su sello. Los premios se crean en la tarjeta Premios: por ejemplo, una dona gratis. Guía completa: Cómo configurar tu programa de lealtad.