Cómo encontrar y revisar tus insumos: filtros, por surtir y archivados

La lista de Inventario › Insumos muestra los de la sucursal activa. Arriba trae un resumen y, al lado del buscador, los filtros para llegar rápido a lo que te interesa.

Leer el resumen

Las cuatro tarjetas cuentan el catálogo de la sucursal, no lo que deje el filtro:

• Insumos: cuántos tienes y cuántos de ellos se llevan en esta sucursal.
• Por surtir: los que están en su mínimo o debajo. Para armar el pedido, ve qué insumos resurtir.
• Sin existencia aquí: insumos que esta sucursal todavía no cuenta.
• Valor: lo que hay, a costo promedio. Si dice «N sin costo no suman», esos insumos no entraron en la suma porque nunca han entrado con costo.

Buscar y filtrar

1. Escribe en Buscar por nombre, SKU o código.... No importan mayúsculas ni acentos.
2. Toca Filtros y, en Estado, elige una opción. Cada una muestra cuántos insumos tiene:
   • Todos: los vigentes.
   • Por surtir: los que están en su mínimo o debajo.
   • Sin existencia aquí: los que la sucursal no lleva todavía. Pasan a la lista normal en cuanto tienen su primer movimiento ahí, por ejemplo con una entrada o un conteo.
   • Archivados: los que archivaste. En las demás opciones no aparecen.
3. Para quitar todo, toca Limpiar filtros.

Leer cada renglón

En computadora, las columnas son Existencia, Mínimo, Costo promedio y Valor. En el teléfono cada renglón muestra una sola frase con la existencia, el mínimo (mín.) y el valor, y no trae el costo promedio. Una existencia en rojo es negativa. No se lleva aquí significa que esa sucursal no cuenta el insumo.

Toca el renglón para abrir su detalle: ver cómo revisar sus existencias y movimientos. El botón de tres puntos del renglón ofrece Editar insumo, Ver movimientos y Archivar insumo.

Archivar un insumo

1. En el menú de tres puntos del renglón, toca Archivar insumo.
2. Lee el aviso: si alguna receta lo consume, dejará de descontarlo.
3. Toca Archivar.

Si el insumo ya tuvo movimientos, queda en Archivados con su historial. Si nunca los tuvo, se elimina. Un archivado no se puede editar ni recuperar.

Preguntas frecuentes

No me aparecen Editar insumo ni Archivar insumo. Editar y archivar son del catálogo de todo el negocio: necesitas el permiso de ajustar inventario con acceso a todas las sucursales. Ver cómo llevar el inventario en varias sucursales.

Un insumo no sale en la lista. Revisa que no esté en Archivados y que la sucursal activa sea la correcta.