Guía de TMD para cafeterías dentro de hospitales o clínicas

Una cafetería dentro de un hospital o clínica opera bajo reglas distintas a un restaurante de calle: los picos de demanda coinciden con cambios de turno y horarios de visita, gran parte de los clientes van de salida y no tienen tiempo de esperar en fila, y el menú suele ser el mismo todos los días con pocas variaciones. Esta guía te ayuda a configurar TMD para servir rápido sin perder el control del mostrador.

Requisitos

• Cuenta activa en TMD con acceso de administrador.
• Impresora de tickets conectada (USB o Bluetooth) para agilizar el cobro en mostrador.
• Tu carta con precios fijos para desayuno, comida y cena.

Pasos

1. Define tus modos de pedido

En Ajustes → Menú, dentro de Modo de Pedidos, activa Para llevar como modo principal — la mayoría de tus clientes (personal médico, familiares de pacientes) compran para consumir de paso. Activa Para comer aquí solo si tu cafetería tiene mesas en la sala de espera.

2. Organiza tu menú por franja horaria

En Catálogo → Categorías, crea categorías como Desayuno, Comida, Cena y Snacks y bebidas. Si tu hospital opera las 24 horas, agrega una categoría de guardia nocturna con opciones más simples.

3. Programa horarios de disponibilidad por producto

Edita cada producto en Catálogo → Productos y configura su Horario de disponibilidad para que el desayuno solo aparezca en la mañana y así sucesivamente. Esto evita que alguien intente pedir un desayuno a las 3 p.m. y reduce confusión en el mostrador.

4. Genera tus códigos QR

Ve a Menú → Códigos QR. Si tienes mesas fijas en la sala de espera, asígnalas con Asignar a mesa (opcional) al generar cada código. Si solo tienes mostrador, genera un código genérico para pedidos anticipados desde el celular mientras el cliente espera en fila.

5. Separa las estaciones de cocina en horas pico (Plan Plus)

En Ajustes → Cocina, crea estaciones como Bebidas calientes y Platillos para que, durante el cambio de turno, los pedidos lleguen directo al área que los prepara y no se amontonen en una sola pantalla.

6. Activa notificaciones por WhatsApp para tu personal (Plan Plus)

En Ajustes → Notificaciones, activa Notificaciones por WhatsApp para que el encargado del mostrador reciba una alerta de cada pedido nuevo sin depender de estar viendo la pantalla del POS todo el turno.

Qué pasa después

Con el menú organizado por franja horaria y las estaciones de cocina separadas, tu equipo prepara solo lo que corresponde a cada momento del día y reduce el tiempo de espera en los picos de cambio de turno. Los reportes en Reportes te muestran qué horarios concentran más ventas, útil para ajustar personal en la línea.

Preguntas frecuentes

¿Podemos cobrar el consumo a la habitación del paciente? No. TMD no integra con el sistema del hospital ni maneja cargos por habitación. Cada pedido se cobra directamente al momento de ordenar.

¿Podemos restringir el menú solo a personal con gafete? TMD no valida credenciales de acceso; ese control debe manejarse en el mostrador o con la política interna del hospital.

¿El QR funciona bien si hay mala señal dentro del hospital? El menú QR requiere conexión a internet. Si ciertas áreas tienen mala señal, considera usar el POS directamente en mostrador para esos pedidos en lugar del QR.